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“ Ce que l'on
    fait avec le temps,
le temps le
      respecte. ”

Auguste Rodin.
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Château
Monestier La Tour

Blanc Barrique

Description

Robe jaune pâle aux reflets or, brillante et limpide. Au nez, belles notes aromatiques de fleurs, muscat, anis, chair de poire et zestes d'agrumes. Une bouche ample en attaque soutenue par une agréable fraîcheur. Un volume charmeur gorgé de fruits jaunes qui reste élégant et noble. Un bel équilibre avec des notes aromatiques de bergamote et une pointe de noyau de pêche. Longue finale aux accents vanillés.

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Millésime

Format

Prix

17.50


Appellation

Bergerac blanc sec AOC – Certifié BIO Ecocert – 2020

Assemblage

97% Sémillon, 3% Muscadelle

Terroir

Vignoble étendu sur les pentes douces de la commune de Monestier.
Sols argilo-calcaires. Age : 10 <> 70 ans

Vinification

Pressurage pneumatique. Stabulation à froid pendant 5 à 6 jours. Fermentation en barriques. Levures indigènes.

Potentiel de garde

5 ans à 7 ans

Nos conseils
de dégustation

A servir à 10° avec une poularde à la crème, un filet de bar aux herbes, une quenelle de brochet.

Château
Monestier La Tour

Saussignac

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